Hello tout le monde ! Après vous avoir fait découvrir une rue que j’adore et que je connais bien : rue Montorgueil, je vous avais dit que je vous préparais un article plus détaillé sur le restaurant Les Artizans. Alors ni une ni deux voilà l’article du restaurant Parisien, dans lequel j’ai pu me rendre pour un anniversaire en famille.

By Marine –

Les Artizans

Comme j’ai pu déjà vous le dire, la rue Montorgueil regorge de bonnes adresses de food. Même si plusieurs d’entres elles ne font pas l’unanimité, vous trouverez quand même de quoi satisfaire vos papilles. Pour s’installer dans cette rue, il faut être déjà connu ou être assez créatif et sérieux pour sortir du lot. Quoiqu’il en soit, le restaurant Les Artizans a bien réussi ce challenge ! Ils sont ouverts tous les jours de 12h à 23h. Donc que ce soit pour un petit déjeuner tardif, un déjeuner, un goûter gourmand, un apéro ou un dîner rendez-vous là bas !

La déco

J’aime toujours me sentir bien dans un restaurant où je me rends. Pour moi ce qui se trouve dans mon assiette ne suffit pas. Mais chez Les Artizans, encore des bons points à l’horizon ! Le sol est recouvert de larges carreaux peints, avec un mobilier fait dans des matériaux nobles, dont beaucoup de bois. Aussi, je me suis tout de suite senti bien dans cette atmosphère chaleureuse et lumineuse. Les détails du décor comme les casseroles en cuivre accrochées au plafond, les cagettes et l’un des murs en rondin de bois, ne font qu’accentuer la beauté de la pièce. Certes le lieu n’est pas grand, et le personnel peu nombreux, mais l’accueil est chaleureux et le service fluide !

Dans nos assiettes

Le restaurant réunit plusieurs talents : un chef cuisinier Patrick Canal (La Tour d’Argent, Le Bristol, Maison Prunier) & un chef pâtissier Mathieu Mandard (Georges V, Café Pouchkine). Autant vous dire qu’avec cela nos papilles avaient de quoi être comblées ! Cuisine et pâtisserie sont en parfait accord dans cette enseigne, où les codes de la gastronomie sont revisités pour être simples et authentiques.

L’un des petits plus que j’ai aimé dans ce lieu, c’est que nos plats étaient servis en cocotte ou sauteuse en cuivre pour l’ensemble de la tablée, et non pas dressés individuellement comme dans la plupart des restaurants « classiques ». Leur cuisine française est généreuse, saine et sans aucune prétention. Ils respectent essentiellement les produits du terroir et surtout de saison ! De plus, comme j’ai déjà pu vous le dire dans un autre article, j’aime faire attention à ce que j’ai dans mon assiette quand je le peux, et ici les produits sont issus principalement de petits producteurs ou commerçants amis des deux chefs.

Pour terminer, j’ai été tout aussi conquise côté pâtisserie #teamsucré. Alors lorsque l’on m’a amené le plat avec toutes les desserts pour choisir le mien, j’étais ravie (et tout autant indécise haha). Ces petites gourmandises sont faites sur place à l’étage. Les fruits sont eux aussi de saison, leur chocolat provient de la chocolaterie de l’opéra et leur le thé vient de chez LØv Organic (dans ces conditions, cela ne pouvait que me plaire ^^). Vous pourrez donc débuter sur un plat copieux et convivial et finir sur une note sucrée bien gourmande !

Mon avis

En bref, c’est un sans faute pour cette adresse parisienne que je suis ravie d’avoir découverte en famille. Et pour toutes ces raisons, je vous confirme que nous avons tous été conquis autant gustativement que visuellement. Et pour ceux qui se poseraient la question, côté budget c’était tout à fait abordable pour un restaurant de cette qualité (les entrées à 12€ et les plats à 23€).

En résumé : au top Les Artizans !

Les Artizans
30 rue de Montorgueil
75001 Paris
01 40 28 44 74

Merci Les Artizans !